Lust auf Süsses? Dann ab in die Schokoladeproduktion im Gasthof «Wilerhorn» (beim Eingang Ost)! Schleckmäuler verweilen gerne bei der «Conche», in der die dickflüssige, warme Schokoladenmasse herrlich duftet. Daneben zeigt eine Ausstellung den Weg von der Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade.

Ob hell, weiss oder dunkel, ob mit Haselnuss, Croquant, Nougat oder Orange etc., unsere hausgemachten Schokoladenprodukte schmecken noch wie früher. Heiss begehrt sind unsere Tafeln, Truffes, Schokoladenmandeln sowie unsere feinen Ballenbergerli (Jabponais-Bödeli mit zarter Pralinécrème, überzogen mit dunkler Schokolade, dekoriert mit diversen Ballenberger Ansichtsbildern aus weisser Schokolade). Unsere Produkte werden professionell und mit viel Herzblut hergestellt und sind ein Gaumenschmaus für Gross und Klein.

Hausgemachtes vom Ballenberg
CH-3855 Brienzwiler
Telefon +41 33 952 10 26