Preparazione di rimedi casalinghi
Presso la casa d’artigianato di Herzogenbuchsee (381)e presso lo Stöckli di Köniz(382), tutto ruota intorno alla naturopatia e alla storia del mestiere del droghiere in Svizzera. Il fulcro è costituito dal giardino di piante officinali, in cui crescono le tante specie impiegate per la preparazione di essenze profumate naturali e di prodotti curativi, o utilizzate da sempre come rimedi naturali. Durante vari fine settimana nel corso dell’anno, i droghieri presso l’antica drogheria Küpfer nello Stöckli di Köniz forniscono una dimostrazione di come venivano realizzati i «rimedi casalinghi» secondo le ricette tradizionali. Un evento degno di nota sono poi le giornate delle erbe medicinali, che si tengono nel periodo estivo.
Rimedi casalinghi prodotti presso il museo
La principale attrazione in questo universo di erbe e tinture è la drogheria storica presso la casa d’artigianato di Herzogenbuchsee (381). Qui si possono acquistare alcuni validi prodotti realizzati secondo i metodi tradizionali presso il museo, come ad es. un applicatore a rullo di piantaggine, utile in caso di punture d’insetto, oppure un «Chörblichrutwasser» (preparato liquido di cerfoglio), che nella medicina popolare era noto come rimedio per i disturbi del sangue. Le piante crescono proprio dietro la drogheria. Molto apprezzati sono poi anche prodotti quali l’unguento di calendula, le tinture a base di arnica o lo sciroppo di timo. Nei secoli passati, la conoscenza del potere curativo di alcune piante era largamente diffusa, e le famiglie contadine erano solite preparare diversi rimedi casalinghi in autonomia, oppure fornivano le piante e le erbe necessarie alle drogherie. «Oggi desideriamo riproporre al pubblico questa semplicità e naturalità della produzione», spiega il droghiere Beni Haslebacher.
Articoli ormai quasi dimenticati
Nel piccolo negozio sono poi presenti anche altri prodotti, che Haslebacher definisce «Weisch-no-Artikel» (articoli da ricordo), che ormai non sono più venduti in nessun luogo, come ad es. le barrette d’orzo in zucchero di malto o delle pastiglie Wybert. La dotazione della drogheria del Ballenberg proviene da La Chaux-de-Fonds; si tratta del locale di vendita originale della drogheria Robert Tissot, operativa fino al 1955.a
